Что полезнее Горбуша или Апельсин?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Апельсин.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Апельсин
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	43 мг
Белки	20.5 гр	900 мг
Углеводы	0	8.1 гр
Жиры	6.5 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.2 мг
Витамин C	0.9 мг	60 мг
Провитамин A	0	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	8 мкг
Витамин B5	0.75 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.06 мг
Витамин B9	0	5 мкг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	34 мг
Магний	30 мг	13 мг
Натрий	70 мг	13 мг
Калий	335 мг	197 мг
Фосфор	200 мг	23 мг
Сера	190 мг	9 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.3 мг
Хлор	165 мг	3 мг
Медь	0.11 мг	0.067 мг
Марганец	0.05 мг	0.03 мг
Фтор	0.43 мг	0.017 мг
Бор	0	0.18 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	2 мкг
Цинк	0.7 мг	0.2 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	1 мкг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.2 гр
Органические кислоты	0	1.3 гр
Вода	71.8 гр	86.8 гр
Моно- и дисахариды	0	8.1 гр
Зола	1.2 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0