Что полезнее Горбуша или Хурма?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Хурма.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Хурма
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	67 мг
Белки	20.5 гр	500 мг
Углеводы	0	15.3 гр
Жиры	6.5 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0.9 мг	15 мг
Провитамин A	0	1.2 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.2 мг
Витамин B5	0.75 мг	0
Витамин B6	0.611 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	127 мг
Магний	30 мг	56 мг
Натрий	70 мг	15 мг
Калий	335 мг	200 мг
Фосфор	200 мг	42 мг
Сера	190 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.6 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.8 гр	81.5 гр
Моно- и дисахариды	0	15.3 гр
Зола	1.2 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	100 мг
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг