Что полезнее Горбуша или Муксун?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Муксун.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Муксун
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	88 мг
Белки	20.5 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	6.5 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0
Витамин B2	0.16 мг	0
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.2 мг	0
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0.9 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0
Витамин B5	0.75 мг	0
Витамин B6	0.611 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	0
Магний	30 мг	0
Натрий	70 мг	0
Калий	335 мг	0
Фосфор	200 мг	0
Сера	190 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.11 мг	0
Марганец	0.05 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0