Что полезнее Горчица-семя или Солнечник?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горчица-семя и Солнечник.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горчица-семя	Солнечник
Пищевая ценность
Калорийность	474 мг	95.4 мг
Белки	25.8 гр	18.9 гр
Углеводы	23.4 гр	0
Жиры	30.8 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0	0
Витамин PP (НЭ)	4.283 мг	3.137 мг
Витамин B1	0	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	254 мг	80 мг
Магний	238 мг	40 мг
Натрий	37 мг	100 мг
Калий	608 мг	450 мг
Фосфор	650 мг	220 мг
Сера	0	189 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	25 мг	2.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	6.4 гр	0
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	4.8 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	19.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	1.4 гр	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0