Что полезнее Горох или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	174 мг
Белки	20.5 гр	6.6 гр
Углеводы	49.5 гр	33.4 гр
Жиры	2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	2 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1 мкг
Витамин B5	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.03 мг
Витамин H	0.019 мг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	35 мг
Магний	107 мг	47 мг
Натрий	33 мг	610 мг
Калий	873 мг	245 мг
Фосфор	329 мг	158 мг
Сера	190 мг	52 мг
Кремний	83 мг	7 мг
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	3.9 мг
Хлор	137 мг	980 мг
Медь	0.75 мг	0.22 мг
Марганец	1.75 мг	1.6 мг
Фтор	0.03 мг	0.035 мг
Бор	0.67 мг	0.023 мг
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	5.6 мкг
Цинк	3.18 мг	1.21 мг
Хром	9 мкг	2.7 мкг
Молибден	0.084 мг	8 мкг
Ванадий	0.15 мг	0.04 мг
Кобальт	0.013 мг	2 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	5 мкг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	14 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	1.2 гр
Зола	2.8 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0