Что полезнее Горох или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	276 мг
Белки	20.5 гр	19.5 гр
Углеводы	49.5 гр	0
Жиры	2 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.016 мг	9.6 мкг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	115 мг	12 мг
Магний	107 мг	19 мг
Натрий	33 мг	100 мг
Калий	873 мг	210 мг
Фосфор	329 мг	200 мг
Сера	190 мг	248 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	4 мг
Хлор	137 мг	90 мг
Медь	0.75 мг	0.085 мг
Марганец	1.75 мг	0.014 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	3.18 мг	2.45 мг
Хром	9 мкг	0.011 мг
Молибден	0.084 мг	0.029 мг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	0.015 мг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.071 мг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0