Что полезнее Горох или Рис?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Рис.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Рис
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	303 мг
Белки	20.5 гр	7.5 гр
Углеводы	49.5 гр	62.3 гр
Жиры	2 гр	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.34 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.54 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.035 мг
Витамин H	0.019 мг	0.012 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	85 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	40 мг
Магний	107 мг	116 мг
Натрий	33 мг	30 мг
Калий	873 мг	314 мг
Фосфор	329 мг	328 мг
Сера	190 мг	60 мг
Кремний	83 мг	1.24 гр
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	2.1 мг
Хлор	137 мг	133 мг
Медь	0.75 мг	0.56 мг
Марганец	1.75 мг	3.63 мг
Фтор	0.03 мг	0.08 мг
Бор	0.67 мг	0.224 мг
Алюминий	1.18 мг	0.912 мг
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	2.3 мкг
Цинк	3.18 мг	1.8 мг
Хром	9 мкг	2.8 мкг
Молибден	0.084 мг	0.027 мг
Ванадий	0.15 мг	0.4 мг
Кобальт	0.013 мг	6.9 мкг
Никель	0.247 мг	0.052 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.02 мг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	9.7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	900 мг
Зола	2.8 гр	3.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	61.4 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	1.9 гр