Что полезнее Говядина или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	358 мг
Белки	17 гр	16.2 гр
Углеводы	0	1.78 гр
Жиры	17.4 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0	1.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	4 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.46 мг
Витамин B9	8.4 мкг	0.022 мг
Витамин H	3 мкг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	1.8 мкг
Витамин B4	70 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	136 мг
Магний	22 мг	15 мг
Натрий	65 мг	51 мг
Калий	325 мг	129 мг
Фосфор	188 мг	542 мг
Сера	230 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	6.7 мг
Хлор	59 мг	146 мг
Медь	0.182 мг	0.139 мг
Марганец	0.035 мг	0.07 мг
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0.033 мг
Цинк	3.24 мг	3.105 мг
Хром	8.2 мкг	7 мкг
Молибден	0.012 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.023 мг
Никель	8.6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0