Что полезнее Говядина или Килька горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Килька горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Килька горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	162 мг
Белки	17 гр	21.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	17.4 гр	8.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	2.9 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8.4 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	110 мг
Магний	22 мг	51 мг
Натрий	65 мг	860 мг
Калий	325 мг	301 мг
Фосфор	188 мг	286 мг
Сера	230 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	2.1 мг
Хлор	59 мг	165 мг
Медь	0.182 мг	0
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0
Цинк	3.24 мг	0.7 мг
Хром	8.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	8.6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.2 гр
Холестерин	0	82 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0