Что полезнее Говядина тушеная или Гуляш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина тушеная и Гуляш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина тушеная	Гуляш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	220 мг	333 мг
Белки	16.8 гр	13.1 гр
Углеводы	200 мг	3.9 гр
Жиры	17 гр	29.4 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	2.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	18 мг
Магний	19 мг	18 мг
Натрий	444 мг	590 мг
Калий	284 мг	211 мг
Фосфор	178 мг	143 мг
Сера	168 мг	131 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	64 гр	50.8 гр
Моно- и дисахариды	200 мг	1.8 гр
Зола	1.9 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	8.7 гр	10.4 гр
Холестерин	76 мг	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0