Что полезнее Гречиха или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	44 мг
Белки	10.8 гр	2.8 гр
Углеводы	56 гр	7.9 гр
Жиры	3.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.2 мг
Витамин C	0	50 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.165 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	46 мг
Магний	258 мг	30 мг
Натрий	4 мг	10 мг
Калий	325 мг	370 мг
Фосфор	334 мг	50 мг
Сера	80 мг	15 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.6 мг
Хлор	94 мг	47 мг
Медь	0.66 мг	0.135 мг
Марганец	1.76 мг	0.21 мг
Фтор	0.033 мг	0.014 мг
Бор	0.73 мг	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	2 мкг
Цинк	2.77 мг	0.29 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0.01 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	1.7 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	7.4 гр
Зола	2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0