Что полезнее Гречиха или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	112 мг
Белки	10.8 гр	16 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.028 мг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	35 мг
Магний	258 мг	25 мг
Натрий	4 мг	55 мг
Калий	325 мг	265 мг
Фосфор	334 мг	210 мг
Сера	80 мг	180 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.8 мг
Хлор	94 мг	55 мг
Медь	0.66 мг	0.13 мг
Марганец	1.76 мг	0.15 мг
Фтор	0.033 мг	0.025 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0.05 мг
Цинк	2.77 мг	2.08 мг
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0