Что полезнее Гречиха или Макароны из муки 1 сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Макароны из муки 1 сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Макароны из муки 1 сорта
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	333 мг
Белки	10.8 гр	11.2 гр
Углеводы	56 гр	68.4 гр
Жиры	3.2 гр	1.6 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.25 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.02 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	52.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	25 мг
Магний	258 мг	45 мг
Натрий	4 мг	4 мг
Калий	325 мг	178 мг
Фосфор	334 мг	116 мг
Сера	80 мг	71 мг
Кремний	120 мг	4 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	2.5 мг
Хлор	94 мг	77 мг
Медь	0.66 мг	0.7 мг
Марганец	1.76 мг	0.577 мг
Фтор	0.033 мг	0.023 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	1.5 мкг
Цинк	2.77 мг	0.708 мг
Хром	6 мкг	2.2 мкг
Молибден	0.039 мг	0.013 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	1.6 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	5.1 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	13 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	2.3 гр
Зола	2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0