Что полезнее Гречиха или Масло сливочное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Масло сливочное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Масло сливочное
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	647 мг
Белки	10.8 гр	800 мг
Углеводы	56 гр	1.3 гр
Жиры	3.2 гр	71.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.45 мг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.34 мг	0
Витамин B9	0.028 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.4 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.3 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	24 мг
Магний	258 мг	0.4 мг
Натрий	4 мг	400 мг
Калий	325 мг	26 мг
Фосфор	334 мг	30 мг
Сера	80 мг	8 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.2 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	2.5 мкг
Марганец	1.76 мг	2 мкг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0.1 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	25 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.3 гр
Зола	2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	46.2 гр
Холестерин	0	165 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	2.1 гр