Что полезнее Гречиха или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	49 мг
Белки	10.8 гр	3.7 гр
Углеводы	56 гр	7.6 гр
Жиры	3.2 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0.01 мг	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.95 мг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.11 мг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	245 мг
Магний	258 мг	85 мг
Натрий	4 мг	34 мг
Калий	325 мг	800 мг
Фосфор	334 мг	95 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.9 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.149 мг
Марганец	1.76 мг	0.16 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	1.07 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	6.4 гр
Зола	2 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	100 мг