Что полезнее Гречиха или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	601 мг
Белки	10.8 гр	20.7 гр
Углеводы	56 гр	10.5 гр
Жиры	3.2 гр	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	31.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	5 мкг
Витамин B5	0	1.13 мг
Витамин B6	0.34 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.227 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	367 мг
Магний	258 мг	317 мг
Натрий	4 мг	160 мг
Калий	325 мг	647 мг
Фосфор	334 мг	530 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	6.1 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0
Марганец	1.76 мг	1.95 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	5 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.4 гр
Зола	2 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0