Что полезнее Гречиха или Шпинат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Шпинат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Шпинат
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	23 мг
Белки	10.8 гр	2.9 гр
Углеводы	56 гр	2 гр
Жиры	3.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.5 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0.01 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.08 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	18 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.483 мг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	106 мг
Магний	258 мг	82 мг
Натрий	4 мг	24 мг
Калий	325 мг	774 мг
Фосфор	334 мг	83 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	13.51 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.013 мг
Марганец	1.76 мг	0.897 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0.53 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	91.6 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.9 гр
Зола	2 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	100 мг