Что полезнее Гречиха или Ставрида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Ставрида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Ставрида
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	114 мг
Белки	10.8 гр	18.5 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	7.3 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	10.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.9 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	65 мг
Магний	258 мг	40 мг
Натрий	4 мг	70 мг
Калий	325 мг	350 мг
Фосфор	334 мг	260 мг
Сера	80 мг	210 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.1 мг
Хлор	94 мг	160 мг
Медь	0.66 мг	0.11 мг
Марганец	1.76 мг	0.09 мг
Фтор	0.033 мг	0.43 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0.03 мг
Цинк	2.77 мг	0.9 мг
Хром	6 мкг	0.055 мг
Молибден	0.039 мг	4 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	75.6 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	900 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0