Что полезнее Гречневая крупа или Масло сливочное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Масло сливочное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Масло сливочное
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	647 мг
Белки	12.6 гр	800 мг
Углеводы	57.1 гр	1.3 гр
Жиры	3.3 гр	71.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.45 мг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.4 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.3 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	24 мг
Магний	200 мг	0.4 мг
Натрий	3 мг	400 мг
Калий	380 мг	26 мг
Фосфор	298 мг	30 мг
Сера	88 мг	8 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.2 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	2.5 мкг
Марганец	1.56 мг	2 мкг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0.1 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	25 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	1.3 гр
Зола	1.7 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	46.2 гр
Холестерин	0	165 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	2.1 гр