Что полезнее Гречневая крупа или Говядина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Говядина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Говядина
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	224.6 мг
Белки	12.6 гр	17 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	17.4 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	4.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	7.522 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.032 мг	8.4 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	2.6 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	9 мг
Магний	200 мг	22 мг
Натрий	3 мг	65 мг
Калий	380 мг	325 мг
Фосфор	298 мг	188 мг
Сера	88 мг	230 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	2.7 мг
Хлор	33 мг	59 мг
Медь	0.64 мг	0.182 мг
Марганец	1.56 мг	0.035 мг
Фтор	0.023 мг	0.063 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	7.2 мкг
Цинк	2.05 мг	3.24 мг
Хром	4 мкг	8.2 мкг
Молибден	0.034 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	7 мкг
Никель	0.01 мг	8.6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0.076 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	64.8 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0