Что полезнее Гречневая крупа или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	213 мг
Белки	12.6 гр	14.2 гр
Углеводы	57.1 гр	3.9 гр
Жиры	3.3 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	19 мг
Магний	200 мг	16 мг
Натрий	3 мг	598 мг
Калий	380 мг	203 мг
Фосфор	298 мг	122 мг
Сера	88 мг	142 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.6 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	7 мкг
Цинк	2.05 мг	0
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	1.8 гр
Зола	1.7 гр	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	7.1 гр
Холестерин	0	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0