Что полезнее Гречневая крупа или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	201 мг
Белки	12.6 гр	6.8 гр
Углеводы	57.1 гр	39.8 гр
Жиры	3.3 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1 мкг
Витамин B5	0	0.45 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.029 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	47 мг
Магний	200 мг	49 мг
Натрий	3 мг	246 мг
Калий	380 мг	235 мг
Фосфор	298 мг	157 мг
Сера	88 мг	60 мг
Кремний	81 мг	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	3.9 мг
Хлор	33 мг	900 мг
Медь	0.64 мг	0.183 мг
Марганец	1.56 мг	1.2 мг
Фтор	0.023 мг	0.024 мг
Бор	0.35 мг	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	4.4 мкг
Цинк	2.05 мг	1.2 мг
Хром	4 мкг	3 мкг
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	3.1 мкг	2 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	14 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	5.1 гр
Зола	1.7 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0