Что полезнее Гречневая крупа или Листья сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Листья сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Листья сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	13 мг
Белки	12.6 гр	900 мг
Углеводы	57.1 гр	2.1 гр
Жиры	3.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	38 мг
Провитамин A	0.01 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.021 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	72 мг
Магний	200 мг	50 мг
Натрий	3 мг	200 мг
Калий	380 мг	430 мг
Фосфор	298 мг	77 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.3 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	0
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	1.8 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	2 гр
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0