Что полезнее Гречневая крупа или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	239.4 мг
Белки	12.6 гр	18 гр
Углеводы	57.1 гр	0
Жиры	3.3 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.07 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.4 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.032 мг	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	36 мг
Магний	200 мг	16 мг
Натрий	3 мг	149 мг
Калий	380 мг	352 мг
Фосфор	298 мг	308 мг
Сера	88 мг	167 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	7.5 мг
Хлор	33 мг	92 мг
Медь	0.64 мг	0.23 мг
Марганец	1.56 мг	0.078 мг
Фтор	0.023 мг	0.098 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	3.41 мг
Хром	4 мкг	0.019 мг
Молибден	0.034 мг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0.025 мг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.7 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0