Что полезнее Гречневая крупа или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	601 мг
Белки	12.6 гр	20.7 гр
Углеводы	57.1 гр	10.5 гр
Жиры	3.3 гр	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.43 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	31.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	5 мкг
Витамин B5	0	1.13 мг
Витамин B6	0.4 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.227 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	367 мг
Магний	200 мг	317 мг
Натрий	3 мг	160 мг
Калий	380 мг	647 мг
Фосфор	298 мг	530 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	6.1 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0
Марганец	1.56 мг	1.95 мг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	5 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	3.4 гр
Зола	1.7 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0