Что полезнее Гречневая крупа или Сметана 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Сметана 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Сметана 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	119 мг
Белки	12.6 гр	2.7 гр
Углеводы	57.1 гр	3.9 гр
Жиры	3.3 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.065 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.032 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.06 мг
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.05 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	90 мг
Магний	200 мг	10 мг
Натрий	3 мг	50 мг
Калий	380 мг	124 мг
Фосфор	298 мг	62 мг
Сера	88 мг	27 мг
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	0.1 мг
Хлор	33 мг	61 мг
Медь	0.64 мг	0.02 мг
Марганец	1.56 мг	3 мкг
Фтор	0.023 мг	0.014 мг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	7 мкг
Цинк	2.05 мг	0.24 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0.3 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	0
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	14 гр	82 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	3.9 гр
Зола	1.7 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	5.8 гр
Холестерин	0	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0