Что полезнее Гречневая мука или Батат?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Батат.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Батат
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	59.8 мг
Белки	13.6 гр	2 гр
Углеводы	71.9 гр	13.8 гр
Жиры	1.2 гр	0
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.932 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	23 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.3 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	34 мг
Магний	48 мг	28 мг
Натрий	3 мг	0
Калий	130 мг	397 мг
Фосфор	250 мг	49 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	1.3 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	80.5 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	6 гр
Зола	1.5 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	7.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0