Что полезнее Гречневая мука или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	28 мг
Белки	13.6 гр	1.8 гр
Углеводы	71.9 гр	4.7 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	0	45 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	42 мг	48 мг
Магний	48 мг	16 мг
Натрий	3 мг	13 мг
Калий	130 мг	300 мг
Фосфор	250 мг	31 мг
Сера	81 мг	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0.37 мг	0.075 мг
Марганец	0.76 мг	0.17 мг
Фтор	0.09 мг	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	1.09 мг	0.4 мг
Хром	0	5 мкг
Молибден	0.013 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	9 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	4.6 гр
Зола	1.5 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0