Что полезнее Гречневая мука или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	112 мг
Белки	13.6 гр	16 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	42 мг	35 мг
Магний	48 мг	25 мг
Натрий	3 мг	55 мг
Калий	130 мг	265 мг
Фосфор	250 мг	210 мг
Сера	81 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.8 мг
Хлор	0	55 мг
Медь	0.37 мг	0.13 мг
Марганец	0.76 мг	0.15 мг
Фтор	0.09 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.09 мг	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0