Что полезнее Гречневая мука или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	160 мг
Белки	13.6 гр	29.7 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	205 мг
Магний	48 мг	32 мг
Натрий	3 мг	4.36 гр
Калий	130 мг	165 мг
Фосфор	250 мг	200 мг
Сера	81 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	900 мг
Холестерин	0	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0