Что полезнее Гречневая мука или Листья сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Листья сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Листья сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	13 мг
Белки	13.6 гр	900 мг
Углеводы	71.9 гр	2.1 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0	38 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.75 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.021 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	72 мг
Магний	48 мг	50 мг
Натрий	3 мг	200 мг
Калий	130 мг	430 мг
Фосфор	250 мг	77 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	1.8 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	2 гр
Зола	1.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0