Что полезнее Гречневая мука или Овсяная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Овсяная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Овсяная мука
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	369 мг
Белки	13.6 гр	13 гр
Углеводы	71.9 гр	64.9 гр
Жиры	1.2 гр	6.8 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	1 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	56 мг
Магний	48 мг	110 мг
Натрий	3 мг	21 мг
Калий	130 мг	280 мг
Фосфор	250 мг	350 мг
Сера	81 мг	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	3.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0.37 мг
Марганец	0.76 мг	0.76 мг
Фтор	0.09 мг	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	1 гр
Зола	1.5 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	63.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.1 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0