Что полезнее Гречневая мука или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	42 мг
Белки	13.6 гр	1.5 гр
Углеводы	71.9 гр	8.8 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.013 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	37 мг
Магний	48 мг	22 мг
Натрий	3 мг	46 мг
Калий	130 мг	288 мг
Фосфор	250 мг	43 мг
Сера	81 мг	7 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.4 мг
Хлор	0	43 мг
Медь	0.37 мг	0.14 мг
Марганец	0.76 мг	0.66 мг
Фтор	0.09 мг	0.02 мг
Бор	0	0.28 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.09 мг	0.425 мг
Хром	0	0.02 мг
Молибден	0.013 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0.07 мг
Кобальт	2.1 мкг	2 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0.453 мг
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	2.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	8.7 гр
Зола	1.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0