Что полезнее Груздь или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Груздь и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Груздь	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	18.5 мг	173 мг
Белки	1.8 гр	16 гр
Углеводы	1.1 гр	2.2 гр
Жиры	800 мг	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	0	4.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	0.299 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	8 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	8 мг
Магний	0	19 мг
Натрий	0	100 мг
Калий	0	255 мг
Фосфор	0	224 мг
Сера	0	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0	0.094 мг
Марганец	0	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	88 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	400 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0