Что полезнее Гуляш бараний или Язык бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Язык бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Язык бараний
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	195.3 мг
Белки	14.2 гр	12.6 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	5.192 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	9 мг
Магний	16 мг	23 мг
Натрий	598 мг	0
Калий	203 мг	0
Фосфор	122 мг	66 мг
Сера	142 мг	126 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	4.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	67.9 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0