Что полезнее Гуляш бараний или Оленина тушеная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Оленина тушеная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Оленина тушеная
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	170.8 мг
Белки	14.2 гр	19.3 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	10.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	5.204 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	13 мг
Магний	16 мг	18 мг
Натрий	598 мг	460 мг
Калий	203 мг	275 мг
Фосфор	122 мг	193 мг
Сера	142 мг	193 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	2.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	68.3 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0