Что полезнее Гуляш бараний или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	196.1 мг
Белки	14.2 гр	12.8 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1 мкг
Витамин B4	0	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	19 мг	30 мг
Магний	16 мг	60 мг
Натрий	598 мг	100 мг
Калий	203 мг	450 мг
Фосфор	122 мг	220 мг
Сера	142 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.03 мг
Марганец	0	0.012 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0