Что полезнее Гуляш бараний или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	115 мг
Белки	14.2 гр	17.2 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	50 мг
Магний	16 мг	20 мг
Натрий	598 мг	50 мг
Калий	203 мг	240 мг
Фосфор	122 мг	210 мг
Сера	142 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	1 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.06 мг
Марганец	0	0.06 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.45 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	1.2 гр
Холестерин	61 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0