Что полезнее Гуляш говяжий или Анчоусы?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Анчоусы.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Анчоусы
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	135 мг
Белки	16.8 гр	20.1 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	14.3 гр	6.1 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	0.8 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	4.137 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	120 мг
Магний	18 мг	60 мг
Натрий	598 мг	160 мг
Калий	274 мг	300 мг
Фосфор	172 мг	220 мг
Сера	168 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.08 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	62.1 гр	71.5 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	0
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0