Что полезнее Гуляш говяжий или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	174 мг
Белки	16.8 гр	6.6 гр
Углеводы	3.9 гр	33.4 гр
Жиры	14.3 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	2 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	35 мг
Магний	18 мг	47 мг
Натрий	598 мг	610 мг
Калий	274 мг	245 мг
Фосфор	172 мг	158 мг
Сера	168 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0	0.22 мг
Марганец	0	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	5.6 мкг
Цинк	0	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	8.3 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	62.1 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	1.2 гр
Зола	2.3 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	200 мг
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0