Что полезнее Гуляш говяжий или Лосось?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Лосось.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Лосось
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	153 мг
Белки	16.8 гр	20 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	14.3 гр	8.1 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.25 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	9.4 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.23 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	15 мг
Магний	18 мг	25 мг
Натрий	598 мг	45 мг
Калий	274 мг	420 мг
Фосфор	172 мг	210 мг
Сера	168 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	62.1 гр	70.6 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	1.5 гр
Холестерин	70 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0