Что полезнее Гуляш говяжий или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш говяжий и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш говяжий	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	212 мг	84 мг
Белки	16.8 гр	18.4 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	14.3 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	35 мг
Магний	18 мг	25 мг
Натрий	598 мг	35 мг
Калий	274 мг	280 мг
Фосфор	172 мг	230 мг
Сера	168 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	62.1 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	200 мг
Холестерин	70 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0