Что полезнее Гуляш свиной или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш свиной и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш свиной	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	115 мг
Белки	13.1 гр	17.2 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	29.4 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.3 мг	2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	50 мг
Магний	18 мг	20 мг
Натрий	590 мг	50 мг
Калий	211 мг	240 мг
Фосфор	143 мг	210 мг
Сера	131 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.06 мг
Марганец	0	0.06 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.45 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	50.8 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	10.4 гр	1.2 гр
Холестерин	61 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0