Что полезнее Гусятина или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	239.4 мг
Белки	15.2 гр	18 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.07 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.6 мг
Витамин B9	4.1 мкг	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	36 мг
Магний	30 мг	16 мг
Натрий	91 мг	149 мг
Калий	240 мг	352 мг
Фосфор	165 мг	308 мг
Сера	169 мг	167 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	7.5 мг
Хлор	87 мг	92 мг
Медь	0.243 мг	0.23 мг
Марганец	0.018 мг	0.078 мг
Фтор	0	0.098 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	3.41 мг
Хром	8 мкг	0.019 мг
Молибден	9 мкг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	0
Холестерин	110 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0