Что полезнее Хек или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Хек и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Хек	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	86 мг	194 мг
Белки	16.6 гр	20.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.2 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	2.4 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.011 мг	0
Витамин H	1 мкг	0
Витамин A	0.01 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.5 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	39 мг
Магний	35 мг	21 мг
Натрий	75 мг	3.474 гр
Калий	335 мг	240 мг
Фосфор	240 мг	181 мг
Сера	200 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.9 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.12 мг	0
Фтор	0.7 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.16 мг	0
Цинк	0.9 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	79.9 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	2.8 гр
Холестерин	70 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0