Что полезнее Икра белуги или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра белуги и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра белуги	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	235 мг	84 мг
Белки	26.8 гр	18.4 гр
Углеводы	800 мг	0
Жиры	13.8 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	2 мг
Витамин B2	0.4 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	5.8 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	4 мг	1.8 мг
Витамин C	1.8 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.55 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.051 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.55 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	8 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	55 мг	35 мг
Магний	37 мг	25 мг
Натрий	1.63 гр	35 мг
Калий	80 мг	280 мг
Фосфор	465 мг	230 мг
Сера	268 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	200 мг
Холестерин	360 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0