Что полезнее Икра горбуши или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра горбуши и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра горбуши	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	230 мг	140 мг
Белки	30.6 гр	20.5 гр
Углеводы	1 гр	0
Жиры	11.5 гр	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.4 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	2.5 мг	1.5 мг
Витамин C	2.5 мг	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.25 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0	0.611 мг
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.25 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	75 мг	20 мг
Магний	141 мг	30 мг
Натрий	2.245 гр	70 мг
Калий	85 мг	335 мг
Фосфор	426 мг	200 мг
Сера	306 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	49.7 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	7.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	1.1 гр
Холестерин	310 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0