Что полезнее Икра из баклажанов консервированная или Корень петрушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра из баклажанов консервированная и Корень петрушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра из баклажанов консервированная	Корень петрушки
Пищевая ценность
Калорийность	148 мг	51 мг
Белки	1.7 гр	1.5 гр
Углеводы	5.1 гр	10.1 гр
Жиры	13.3 гр	600 мг
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	1.3 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	0.1 мг
Витамин C	7 мг	35 мг
Провитамин A	0.92 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.153 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.6 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	57 мг
Магний	15 мг	22 мг
Натрий	610 мг	8 мг
Калий	305 мг	342 мг
Фосфор	31 мг	73 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.8 гр	3.2 гр
Органические кислоты	500 мг	100 мг
Вода	73.6 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	4.5 гр	6.1 гр
Зола	2 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	600 мг	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	200 мг