Что полезнее Икра севрюги или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	194 мг
Белки	28.2 гр	20.4 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	2.4 мг
Витамин C	2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	39 мг
Магний	45 мг	21 мг
Натрий	1.699 гр	3.474 гр
Калий	80 мг	240 мг
Фосфор	470 мг	181 мг
Сера	282 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	2.8 гр
Холестерин	330 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0