Что полезнее Икра севрюги или Минтай?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Минтай.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Минтай
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	72 мг
Белки	28.2 гр	15.9 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	0.3 мг
Витамин C	2 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.024 мг	4.9 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	40 мг
Магний	45 мг	55 мг
Натрий	1.699 гр	40 мг
Калий	80 мг	420 мг
Фосфор	470 мг	240 мг
Сера	282 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0.43 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.15 мг
Цинк	0	1.12 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	81.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	200 мг
Холестерин	330 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0